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小米椒鸡杂

小米椒鸡杂

菜品材料:鸡肝 鸡心 鸡胗 小米椒

鸡杂,即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,鲜美可口,且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。

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